宮保杏鮑菇 - 宮保杏鮑菇的做法,宮保杏鮑菇怎麼做好吃,宮保杏鮑菇的家常做法 - 京細菜譜

宮保杏鮑菇

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斷橋殘雪龔程

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其實不常做用這麼多調料的菜，不過我感覺自己學做的已經很不錯啦，味道非常好~~胖子說突然想吃辣炒花生，自己買了一小袋回來，吃了一些又說不要了給你做菜吧~~就做了宮保杏鮑菇，好吃又下飯~~

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 1只

辣炒花生 1小半碗

油適量

鹽適量

蒜 1瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

杏鮑菇洗淨切小丁；
步驟 2/10

蒜切片；幹辣椒切段；蔥切粒；姜切末；花椒洗淨待用；
步驟 3/10

調好汁：醬油、醋、白糖、澱粉，加少量水拌勻；
步驟 4/10

杏鮑菇入開水中焯燙，然後撈出瀝乾水分；
步驟 5/10

熱油鍋，加入花椒爆出香味然後去掉；加入蔥白、蒜片、薑末、幹辣椒炒香；
步驟 6/10

倒入杏鮑菇炒一會兒；
步驟 7/10

倒入調好的醬汁炒勻；
步驟 8/10

倒入辣花生炒勻；
步驟 9/10

加鹽、雞精調味，灑入蔥花即可。
步驟 10/10

超級下飯~~

小貼士

辣味、糖醋味按個人口味酌量~~

釋出於 2024-09-28