宮保杏鮑菇
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excess宇文
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以前吃過宮保雞丁，感覺很好吃，這次發覺杏鮑菇的口味和肉一樣鮮美，就試著做了一下宮保杏鮑菇，味道一樣的好
烹飪步驟
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步驟 1/7
杏鮑菇切丁備用 -
步驟 2/7
鍋內放水燒開
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步驟 3/7
將杏鮑菇丁放入鍋內焯水1分鐘後撈出控幹水分
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步驟 4/7
鍋內放油燒熱後放入花椒炒出香味
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步驟 5/7
將蔥絲、薑絲、蒜片放入鍋內炒香
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步驟 6/7
將杏鮑菇入鍋炒1分鐘後加入有各種調味料和水澱粉勾好的芡汁
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步驟 7/7
將炒好的花生米放入鍋內翻炒均勻即可
小貼士
由於家人有人不吃辣椒所以沒放，放點幹辣椒口味會更佳
釋出於 2024-09-15
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