杏鮑菇具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力。平時經常買來吃,這次做的宮保杏鮑菇,很入味下飯
花生最後放,否則口感不脆