外公看見外孫女從杭州回來瘦了一圈,心疼極了,一早買了湖南鴨,非要我用鴨肉熬製成湯給閨女喝,然後把鴨肉再滷好炸制帶去杭州,我也心疼女兒,所以立馬就動手操作了!
想容易咬,鴨肉就高壓鍋壓制時間稍微長些,油炸時間不要太久,免得肉質硬了,不好咬