jxcaipu logo
香乾炒滷鴨塊
1.2萬 熱度 117 收藏
斷橋殘雪龔程

昨天晚上買了些滷鴨塊，還剩了些，用這些鴨塊和香乾一起翻炒，香乾吸收了滷鴨的香味兒，非常的香濃！咱老百姓過日子圖的就是實在，如果在家還剩了些醬好的肉，也可以第二天和一些素菜搭配炒，味道不錯的！

時間:10分鐘內
食材
香乾 200g
滷鴨塊 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜頭 適量
青辣椒 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜切絲，蒜頭切片，蔥切末，辣椒切細段。
  • 步驟 2/8
    香乾切片。
  • 步驟 3/8
    滷鴨肉備用。
  • 步驟 4/8
    熱油炒香姜蒜，倒入香乾煎炒（要把香乾平鋪在鍋裡煎 炒）
  • 步驟 5/8
    倒入滷鴨塊翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入辣椒，倒入生抽，料酒，鹽炒勻。
  • 步驟 7/8
    炒至香乾入味，最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了!
小貼士

滷鴨塊也可以換成其它配菜！

釋出於 2024-04-14
193
相關菜譜
寫評論