香乾炒滷肉鴨胗 - 香乾炒滷肉鴨胗的做法,香乾炒滷肉鴨胗怎麼做好吃,香乾炒滷肉鴨胗的家常做法 - 京細菜譜

香乾炒滷肉鴨胗

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香乾炒滷肉鴨胗,太香了真下飯,辣的過癮!酸的開胃!

時間:10-30分鐘

食材

滷鴨胗 100g

滷肉 100g

滷豆乾 200g

青菜梗 150g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

首先把滷鴨胗切片，滷幹切絲，滷肉切片。
步驟 2/9

菜梗切段，葉子可作其它配菜用。
步驟 3/9

香菜切段，蒜切碎粒，姜切絲。
步驟 4/9

備好油，生抽，料酒，鹽。
步驟 5/9

大火熱油炒香姜蒜。
步驟 6/9

放入所有改刀滷味翻炒。
步驟 7/9

炒出香味放菜梗，放少許料酒生抽鹽翻炒。
步驟 8/9

最後撒上香菜略炒即可。
步驟 9/9

一盤媽媽做的下飯菜好了！

小貼士

滷菜已入味了，鹽，生抽要少放點！

釋出於 2020-03-03