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香芹香乾炒臘肉
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困困椰

香芹香乾炒臘肉，香乾可做主料，也可做菜的配菜，隨便搭配任何主料都是一道不錯的菜餚。今天做了這道香芹香乾炒臘肉，還蠻香的。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 250g
香乾 200g
油 適量
鹽 適量
香芹 適量
老抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香芹，香乾，臘肉。
  • 步驟 2/10
    臘肉切片，香乾切條，香芹切段。
  • 步驟 3/10
    先將臘肉倒進熱鍋裡，
  • 步驟 4/10
    煸至出油，
  • 步驟 5/10
    倒進香乾，
  • 步驟 6/10
    加鹽炒勻，
  • 步驟 7/10
    調入生抽炒勻，
  • 步驟 8/10
    放進香芹炒勻。
  • 步驟 9/10
    放點味精提鮮，
  • 步驟 10/10
    出鍋上桌。
小貼士

鍋不需要放油，將臘肉裡的油煸出做底油。

釋出於 2019-11-21
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