筍乾炒臘肉
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“筍乾炒臘肉”這樣做,香辣過癮,開胃下飯,吃後回味無窮
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
原料圖片 -
步驟 2/9
水發筍乾切成片
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步驟 3/9
放清水鍋中煮沸，撈出備用
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步驟 4/9
青紅椒切片
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步驟 5/9
蔥薑蒜切片
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步驟 6/9
臘肉蒸熟切片
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步驟 7/9
蔥薑蒜炒出香味
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步驟 8/9
放入臘肉、筍乾、青紅椒及調料翻炒均勻
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步驟 9/9
好了
小貼士
筍乾的發制方法：筍乾先用清水浸泡回軟，再放清水鍋中煮沸，繼續浸泡……如此反覆浸泡、煮沸、換水、浸泡……連續三天，基本上就可以了
釋出於 2020-08-14
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