椒夏農家香乾炒牛肉 - 椒夏農家香乾炒牛肉的做法,椒夏農家香乾炒牛肉怎麼做好吃,椒夏農家香乾炒牛肉的家常做法 - 京細菜譜

椒夏農家香乾炒牛肉

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香乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高;牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

時間:10-30分鐘

食材

香乾 200g

牛肉 150g

胡蘿蔔 50g

黃瓜 50g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

香乾切成片，另胡蘿蔔切片，黃瓜切片。
步驟 2/9

青辣椒剁細，蔥切細，蒜頭切片。
步驟 3/9

這是滷塊，另紅燒牛肉切成塊。
步驟 4/9

熱油炒香蒜粒，胡蘿蔔片，然後倒入香乾大火翻炒。
步驟 5/9

加入牛肉塊一起炒香。
步驟 6/9

加入滷汁塊炒化開，加一點米酒，滴幾滴蠔汁炒勻。
步驟 7/9

加入黃瓜片一起翻炒。
步驟 8/9

加入青辣椒炒至辣味出來，待入味後撒上蔥花即可。
步驟 9/9

裝盤上菜了！

小貼士

大火爆炒。

釋出於 2020-09-11