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農家酸筍炒鴨肉
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農家酸筍炒鴨肉
時間:30分鐘-1小時
食材
熟鴨肉
250g
酸筍
500g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
五香粉
適量
酸辣椒
適量
青椒
適量
姜
適量
蒜頭
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
酸筍泡過水切片備用。
步驟 2/9
這是已經煮熟的鴨肉。
步驟 3/9
蔥薑蒜切碎,青椒和酸辣椒剁碎。
步驟 4/9
熱油炒香姜蒜粒,倒入青椒炒香。
步驟 5/9
青椒炒略軟。
步驟 6/9
加入酸筍和鴨肉翻炒,淋入生抽,料酒,鹽,五香粉炒勻。
步驟 7/9
加入酸辣椒翻炒入味。
步驟 8/9
最後撒上蔥花即可。
步驟 9/9
上菜了!
小貼士
大火快炒。
釋出於 2020-09-04
316
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