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酸菜炒鴨肉
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奎奎奎北

喜歡吃酸菜的我

時間:10-30分鐘
食材
鴨肉，酸菜 按人數定，鴨跟酸菜比例1:1
鹽，蒜，嫩姜，料酒，生抽，生粉，辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    酸菜切好瀝乾水，鴨肉熱鍋放油姜炒，放料酒，加鹽炒到出油，再加蒜，炒幾下裝碟，倒油放酸菜炒到幹水分，放糖醋炒幾下倒入鴨肉翻炒，再加點水蓋子鍋蓋燜10分鐘左右，開蓋加生粉勾芡，上碟
小貼士

酸菜可以自己醃製哦

釋出於 2019-02-06
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