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酸菜炒臘肉
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繁華葬悲情昆峰

酸菜加臘肉一起炒很下飯.而且自己醃製的酸菜也很好吃.

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 350g
酸菜 400g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
姜 適量
醬油 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把臘肉洗乾淨切片.
  • 步驟 2/9
    酸菜切碎點.
  • 步驟 3/9
    大蒜和姜也一起切碎備用.
  • 步驟 4/9
    熱鍋,直接下臘肉下去炒出油.
  • 步驟 5/9
    接著把大蒜和姜一起倒下去暴下.
  • 步驟 6/9
    再把酸菜倒下去一起炒.
  • 步驟 7/9
    加醬油.
  • 步驟 8/9
    加少許的蠔油下去炒均勻炒熟即可
  • 步驟 9/9
    完成
小貼士

臘肉有點鹹不需要在加鹽.

釋出於 2019-10-22
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