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芥菜炒臘肉
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今天這一道菜用了芥菜炒臘肉,臘肉和芥菜都要氽水再切,然後加姜和蒜頭一同炒,簡單的菜卻很美味哦!
時間:10分鐘內
食材
芥菜
500g
臘肉
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜頭
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
芥菜氽水備用
步驟 2/7
臘肉氽水後切片備用
步驟 3/7
氽水後的芥菜切丁後擠幹水份備用
步驟 4/7
熱鍋下油,爆香姜和蒜頭後將臘肉倒入翻炒
步驟 5/7
然後將芥菜倒入一同翻炒
步驟 6/7
最後加鹽和生抽調味
步驟 7/7
可以上桌了
小貼士
芥菜氽水的時候不要太長,保持其翠綠
釋出於 2019-11-19
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