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芥菜炒臘肉
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安燈泡好閃

今天這一道菜用了芥菜炒臘肉,臘肉和芥菜都要氽水再切,然後加姜和蒜頭一同炒,簡單的菜卻很美味哦!

時間:10分鐘內
食材
芥菜 500g
臘肉 100g
適量
適量
生抽 適量
蒜頭 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芥菜氽水備用
  • 步驟 2/7
    臘肉氽水後切片備用
  • 步驟 3/7
    氽水後的芥菜切丁後擠幹水份備用
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油,爆香姜和蒜頭後將臘肉倒入翻炒
  • 步驟 5/7
    然後將芥菜倒入一同翻炒
  • 步驟 6/7
    最後加鹽和生抽調味
  • 步驟 7/7
    可以上桌了
小貼士

芥菜氽水的時候不要太長,保持其翠綠

釋出於 2019-11-19
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