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白菜炒臘肉
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肖申克
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白菜梆用醋溜的,白菜葉就炒臘肉了
時間:10分鐘內
食材
白菜
200g
臘肉
100g
鹽
適量
小蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
洗淨的白菜葉備用
步驟 2/7
事先煮好的臘肉切片,備好蒜末蔥花
步驟 3/7
熱鍋放入臘肉,小火煸炒出油
步驟 4/7
將臘肉推到鍋的一邊,留油,放入蒜末炒香
步驟 5/7
倒入白菜翻炒
步驟 6/7
加入適量的鹽,大火翻炒均勻即可
步驟 7/7
撒上蔥花,起鍋裝盤
小貼士
臘肉一定要事先煮半小時到一小時,這樣炒出的口感會很好,鹽不用放多,因為臘肉裡已經有鹹味了。
釋出於 2019-12-31
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