jxcaipu logo
白菜燒臘肉
2.2萬 熱度 187 收藏
韓真zZ

白菜燒臘肉家常小炒。平常生活中平淡的家常小炒是每個家庭裡每天的菜餚，都會隨著自家的口味，不同的食材配搭出自家愛吃的家常菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 300克
白菜梗子 200克
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
米椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    備臘肉，白菜梗子，辣椒
  • 步驟 2/16
    臘肉切片，白菜切塊，辣椒切絲
  • 步驟 3/16
    熱鍋少油放進臘肉
  • 步驟 4/16
    翻炒
  • 步驟 5/16
    炒至出油
  • 步驟 6/16
    放進辣椒
  • 步驟 7/16
    炒勻
  • 步驟 8/16
    盛出待用
  • 步驟 9/16
    鍋裡留油，倒進白菜梗子炒勻
  • 步驟 10/16
    放鹽，
  • 步驟 11/16
    炒斷生
  • 步驟 12/16
    倒進剛好香的臘肉
  • 步驟 13/16
    炒勻
  • 步驟 14/16
    淋上生抽
  • 步驟 15/16
    撒上雞精
  • 步驟 16/16
    出鍋。
小貼士

臘肉有點油，先將臘肉裡的油煸出，用煸出的臘肉油炒白菜梗子更香。

釋出於 2023-02-11
184
相關菜譜
寫評論