Name: 白菜燒羊肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 羊肉 500g; 白菜 1棵; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 辣椒 適量; 粉絲 適量; 香菜 適量

白菜燒羊肉

8.7萬熱度 75 收藏

憶涼歌

關注

羊肉是我們家的最愛。老公和孩子都喜歡，喜歡吃這麼一樣大菜，說大菜是因為份量多，因為放了白菜和粉絲，加的全是羊肉湯，一般羊肉都是事先煮好的，用湯來燉菜，再切了肉放進去，一起燒，一出鍋那是很大的一盆呢，連湯帶菜帶肉都是那麼的香，特別適合冬天來吃。吃完身心皆是暖暖的。

時間:10-30分鐘

食材

羊肉 500g

白菜 1棵

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

白菜洗淨切成小段
步驟 2/13

粉絲要放水裡泡軟下
步驟 3/13

羊肉要事先煮好
步驟 4/13

備好香菜，蔥和辣椒
步驟 5/13

熱鍋入油，先炒香蔥和辣椒
步驟 6/13

倒入白菜翻炒
步驟 7/13

炒至白菜至軟加入切片的羊肉
步驟 8/13

加入羊肉湯和粉絲
步驟 9/13

加蓋，大火燒開
步驟 10/13

香菜切成小段
步驟 11/13

加入鍋內
步驟 12/13

加入生抽，鹽
步驟 13/13

再次燒開後入碗

小貼士

羊肉一般都是先煮熟，這樣湯用燒菜味道更香

釋出於 2019-09-11

寫評論