白菜燉羊肉
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白菜燉羊肉
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
羊肉在涼水中煮開後去除血水撈出洗淨 -
步驟 2/9
準備蔥、姜、桂皮、八角、辣椒
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步驟 3/9
先煸炒一下羊肉，炒去水分，放入蔥姜等
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步驟 4/9
放老抽和生抽
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步驟 5/9
放鹽和冰糖
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步驟 6/9
放沒過羊肉的啤酒
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步驟 7/9
白菜煮一下去除水分
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步驟 8/9
等羊肉酥爛時放入白菜煮幾分鐘
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步驟 9/9
等白菜入味時放入青蒜煮開即可
小貼士
白菜水分很多，所以要先煮一下去除水分
釋出於 2019-10-17
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