Name: 蘆筍大白菜燉牛肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 大白菜 300g; 蘆筍 200g; 醬牛肉 60g; 白蘑菇 8個; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

蘆筍大白菜燉牛肉

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礁坑刳孛粕

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家裡最後剩下一些大白菜，添一些蘆筍和牛肉，燉上一鍋，鮮美又省事。營養還很豐富。是一道省事的家常菜喲！

時間:10分鐘內

食材

大白菜 300g

蘆筍 200g

醬牛肉 60g

白蘑菇 8個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

大白菜切成條
步驟 2/9

醬牛肉切片
步驟 3/9

白蘑菇對半切開
步驟 4/9

蘆筍切成段
步驟 5/9

炒鍋大火放油。放入蘑菇翻炒
步驟 6/9

放入大白菜和牛肉，一起翻炒
步驟 7/9

最後放入蘆筍，加鹽，加小半碗水
步驟 8/9

加蓋燉2分鐘。開蓋後加一點雞精，翻炒均勻。
步驟 9/9

蘆筍大白菜燉牛肉完成了！

小貼士

不用燉的時間太長，時間長了口感太爛了。

釋出於 2019-09-11

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