大白菜炒牛肉 - 大白菜炒牛肉的做法,大白菜炒牛肉怎麼做好吃,大白菜炒牛肉的家常做法 - 京細菜譜

大白菜炒牛肉

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好吃

時間:10分鐘內

食材

大白菜 1/2個

牛肉 200g

青椒 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備食材，洗乾淨；
步驟 2/13

白菜梗切條；
步驟 3/13

白菜葉切條；
步驟 4/13

大蔥斜切成段，大蒜切片；
步驟 5/13

青椒切塊；
步驟 6/13

牛肉切片；
步驟 7/13

熱鍋熱油，下入牛肉片，炒變色；
步驟 8/13

放入蔥、蒜炒香，撒入花椒粉、生薑粉、鹽，淋上海天醬油；
步驟 9/13

放入白菜梗翻炒至斷生，淋上香醋；
步驟 10/13

放入白菜葉翻炒；
步驟 11/13

放入青椒；
步驟 12/13

炒勻，撒雞精；
步驟 13/13

裝盤。

小貼士

要先炒白菜梗，再放白菜葉，防止白菜葉提前炒爛。

釋出於 2020-01-09