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萵筍炒鴨肉
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惱弛址儔斬

萵筍可以增強食慾，而且很脆很好吃哦

時間:10分鐘內
食材
鴨肉 350g
油 適量
鹽 適量
萵筍 2根
耗油 適量
泡椒 50g
胡椒粉 適量
蔥白 2根
生薑 1塊
大蒜 5瓣
豆瓣醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材準備切好。
  • 步驟 2/7
    先把鴨肉綽水，在坐鍋燒熱，倒油爆肉加適量花椒
  • 步驟 3/7
    先加適量料酒除味，鴨肉一定要爆幹。
  • 步驟 4/7
    加入適量豆瓣醬，泡椒。胡椒粉。
  • 步驟 5/7
    鴨肉炒的差不多的時候放萵筍，加少許鹽。
  • 步驟 6/7
    放點蔥白更香更入味。
  • 步驟 7/7
    這就是成品
小貼士

鴨肉要爆久一些，萵筍不用炒太久，炒熟即可

釋出於 2019-10-15
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