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青椒香乾炒拉皮
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青椒香乾炒拉皮
時間:10分鐘內
食材
拉皮
2張
青椒
1個
香乾
6塊
油
適量
鹽
1g
蒜瓣
2個
幹辣椒
2個
蔥姜
適量
生抽
20ml
香醋
3ml
雞精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好所有的食材。
步驟 2/10
蔥薑蒜幹辣椒切碎,粉皮切條,青椒,香乾切絲。
步驟 3/10
炒鍋倒油爆香蔥姜幹辣椒。
步驟 4/10
倒入香乾翻炒。
步驟 5/10
加入鹽和糖。
步驟 6/10
加入生抽。
步驟 7/10
再到入粉皮和青椒翻炒。
步驟 8/10
粉皮變透明,淋入少許香醋
步驟 9/10
加少許雞精。
步驟 10/10
翻炒均勻關火。
小貼士
粉皮最後再放,稍微翻炒透明即可,時間長了粉皮口感不好。
釋出於 2020-09-07
305
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