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青椒香乾炒土豆
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若桃壹

香乾是豆腐的在加工製品，香乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟

香乾含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利，把這個菜送給老爸當下酒菜，希望老爸永遠健康

時間:10分鐘內
食材
香乾 8塊
青椒 50g
土豆 50g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所需原料，香乾，青椒，土豆，
  • 步驟 2/12
    土豆去皮洗淨切片
  • 步驟 3/12
    青椒洗淨切塊
  • 步驟 4/12
    香乾洗淨切條
  • 步驟 5/12
    鍋中放油，放入蔥炒香
  • 步驟 6/12
    倒入香乾和土豆片翻炒
  • 步驟 7/12
    放入青椒一起翻炒
  • 步驟 8/12
    放入適量的水
  • 步驟 9/12
    放入適量的鹽
  • 步驟 10/12
    放入適量的糖
  • 步驟 11/12
    放入適量的味精，翻炒到土豆片成熟
  • 步驟 12/12
    即可出鍋裝盤
小貼士

土豆片切的薄一點，很容易成熟

釋出於 2023-04-10
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