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幹炒土豆粉
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愛掙錢的桃醬

又是一個人的午餐,真的不知道怎麼湊合吃了?看著窗外的大雨,想去外面吃也難了?餓的實在受不了。去看看有什麼好吃的,找了半天也就是幾個水果,餅乾桶裡也空空如也,這餅乾桶的零食一定是老公吃的,他就愛一邊看電視一邊吃零食。我天天趴在電腦上,都沒時間吃零食,可憐的我被電腦綁架了!

去看看抽屜,連泡麵都沒有了,真的想餓死我嗎?再去看看冰箱, 就剩一把小白菜和一些土豆粉,欲哭無淚啊,這土豆粉還是吃火鍋剩的,真想馬上去超市,買多多好吃的好喝的,外加一箱泡麵,留作不想做飯的時候吃。

不能餓著吧,就小白菜乾炒土豆粉,多加肉,豆瓣醬、番茄醬都有,都加進去,會做飯就是好啊,再少的都食材都可以做出美味的飯來,這味道不是我沒提醒你,不要多吃,要保持身材,身材是年輕的資本!

土豆粉能和胃調中、健脾益氣,對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。

土豆粉有延緩衰老、預防疾病的作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖,土豆粉有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量;土豆粉其中的黏體蛋白質,能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣,土豆能減少中風的危險,且無任何副作用。

時間:10-30分鐘
食材
土豆粉 300g
豬肉 50g
小白菜 50g
適量
適量
豆瓣醬 1大勺
番茄醬 1小勺
花椒粉 2g
生抽 4g
2g
大蔥 4g
香醋 2g
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料:土豆粉、瘦肉、小白菜 輔料:豆瓣醬、植物油、蔥姜、花椒粉、胡椒粉、番茄醬、醋、生抽、辣皮子、大蒜
  • 步驟 2/12
    把小白菜洗淨切段
  • 步驟 3/12
    瘦肉切片、蔥姜洗淨切末,大蒜切末,辣皮子泡泡切末
  • 步驟 4/12
    把土豆粉用開水煮煮
  • 步驟 5/12
    撈起過涼水,瀝乾水分
  • 步驟 6/12
    熱鍋涼油,加肉片、蔥、姜、辣皮子翻炒出水分
  • 步驟 7/12
    加豆瓣醬、番茄醬炒出紅油
  • 步驟 8/12
    加小白菜翻炒
  • 步驟 9/12
    加土豆粉翻炒均勻,使豆瓣醬均勻的裹住土豆粉
  • 步驟 10/12
    加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒均勻,加大蒜翻炒
  • 步驟 11/12
    關火加醋
  • 步驟 12/12
    拌均勻即可
小貼士

土豆粉不可久煮

7成熟即可

用涼水過涼土豆粉勁道

配菜可以以自己的口味新增

加番茄醬、香醋是提味提色,不可多加

釋出於 2022-03-17
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