jxcaipu logo
炒土豆粉
7.2萬 熱度 775 收藏
不正常人類栤絆

土豆粉是選擇優質土豆麵深加工後，配備營養豐富的精品菜，並運用專用配料，以高湯為主燴制而成，其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。在超市閒逛看到有賣土豆粉的，趕緊買一包試試，沒想到兒子很賞臉，吃光光了。嗯，下次再買2包放在家裡，炒起來也很方便，很適合我這樣的懶人。

時間:10-30分鐘
食材
土豆粉 1袋
黃瓜 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
黑胡椒 適量
雞精 適量
蠔油 適量
老抽 適量
雞蛋 1個
臘腸 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋一個加少許鹽打散
  • 步驟 2/12
    鍋燒熱倒入雞蛋液攤成雞蛋餅
  • 步驟 3/12
    雞蛋餅晾涼後切成絲備用
  • 步驟 4/12
    黃瓜洗淨切成絲
  • 步驟 5/12
    臘腸提前泡軟切成絲
  • 步驟 6/12
    鍋內燒水，水開後下入土豆粉劃散撈起瀝乾水分
  • 步驟 7/12
    鍋裡放油，油熱後加入蔥姜爆香
  • 步驟 8/12
    倒入臘腸翻炒至軟
  • 步驟 9/12
    加入土豆粉繼續翻炒2分鐘
  • 步驟 10/12
    加入黃瓜絲翻炒
  • 步驟 11/12
    加入蠔油，老抽，黑胡椒粉和鹽翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    出鍋前撒入雞精調味即可
小貼士

土豆粉焯一下，炒起來更方便

釋出於 2019-10-18
87
相關菜譜
寫評論