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蛋幹炒土豆
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屈狂影秋風

雞蛋幹炒土豆絲味道不錯，沒想到沈師傅雞蛋幹還可以炒著吃，以前都是當零食，現在又多了一種吃法?！

時間:10分鐘內
食材
沈師傅雞蛋幹 1塊
土豆 1個
植物油 35g
胡蘿蔔絲 6g
菠菜葉 6-8片
鹽 4g
蒜 2粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋幹一塊。
  • 步驟 2/10
    土豆一個，削皮。
  • 步驟 3/10
    雞蛋乾和土豆都切成絲備用。
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔和菠菜葉準備好。
  • 步驟 5/10
    蒜切片備用。
  • 步驟 6/10
    鍋裡放入適量油燒熱，爆香蒜片，加入胡蘿蔔絲爆炒一下。
  • 步驟 7/10
    加入土豆絲翻炒均勻。
  • 步驟 8/10
    土豆絲變色快熟時加入雞蛋幹翻炒均勻，加入鹽調味。
  • 步驟 9/10
    熄火後加入菠菜葉，翻炒幾下就熟了。
  • 步驟 10/10
    美味營養的雞蛋幹炒土豆絲就做好啦！
小貼士

無

釋出於 2019-11-28
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