老乾媽炒土豆絲 - 老乾媽炒土豆絲的做法,老乾媽炒土豆絲怎麼做好吃,老乾媽炒土豆絲的家常做法 - 京細菜譜

老乾媽炒土豆絲

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老乾媽是特別好吃的一種辣醬，很多飯館都會用這個醬炒菜，所以我也用老乾媽炒土豆絲，脆脆的土豆絲，特別下飯，不過它也很罪過，害的我吃了2碗米飯。

時間:10分鐘內

食材

土豆 300g

油適量

鹽適量

蔥少量

姜少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

土豆去皮，洗淨。
步驟 2/10

蔥姜，切絲。
步驟 3/10

土豆切絲，用清水洗一下。
步驟 4/10

準備老乾媽辣醬。
步驟 5/10

熱油鍋。放入蔥姜，爆香後撈出。
步驟 6/10

加入一勺老乾媽辣醬。
步驟 7/10

加入土豆絲。
步驟 8/10

大火，不斷翻炒。
步驟 9/10

加入鹽。
步驟 10/10

翻炒均勻，即可。

小貼士

土豆切絲，用清水洗一下，是為了土豆更加的脆，也不容易粘鍋。

釋出於 2023-05-01