青椒蘑菇炒粉皮
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蘑菇營養豐富，蘑菇中含有酪氨酸酶，所以有降低血壓、降血脂作用，適合肥胖人和老年人食用；蘑菇含有抗癌物質，能增強人體對癌細胞的抵抗力，有預防和治療癌症的作用；蘑菇中含有廣譜抗菌素，具有消炎作用，還可治療感冒。
今天將蘑菇、青椒與粉皮搭配在一起，做了這份香噴噴的青椒蘑菇炒粉皮，鮮香可口，很不錯的一道家常菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
蘑菇撕成條 -
步驟 2/11
焯一下，洗淨攥水
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步驟 3/11
青椒切條
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步驟 4/11
粉皮煮熟
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步驟 5/11
坐鍋，放油，爆香蔥末
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步驟 6/11
倒入青椒翻勻
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步驟 7/11
放蘑菇炒香
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步驟 8/11
倒入粉皮
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步驟 9/11
炒至熟透
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步驟 10/11
放鹽、醋、醬油翻勻即可
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步驟 11/11
出鍋嘍
小貼士
粉皮煮透後，過一下涼水再炒。
釋出於 2022-04-15
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