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青椒蘑菇
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historian憤怒

老公就愛吃菌菇類的,去超市逛一看挺便宜的,就順便買了一點回來。用青椒炒了吃味道挺好的。多吃菌菇能防治很多種病,主要防癌抗癌的。

時間:10分鐘內
食材
平菇 300g
青椒 2個
適量
適量
味極鮮醬油 適量
醬油 適量
花椒 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    平菇一把,青椒兩個,只拍了一個。
  • 步驟 2/9
    平菇洗淨。
  • 步驟 3/9
    然後在開水中焯水。
  • 步驟 4/9
    然後撈出擠水備用。
  • 步驟 5/9
    青椒清洗乾淨,切條,怕辣泡水清洗。
  • 步驟 6/9
    炒鍋爆香花椒蔥姜,加入青椒翻炒。
  • 步驟 7/9
    然後加入平菇翻炒。
  • 步驟 8/9
    加入精鹽,味極鮮醬油和醬油適量。
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻即可。
小貼士

因為平菇焯水容易炒。

菌菇類一定要炒熟了才能吃。

釋出於 2024-07-14
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