青菜蘑菇蛋花湯
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思繹
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青菜蘑菇蛋花湯，一道很普通的家常湯，清淡可口，做法簡單，有葷有素。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
青菜洗淨切成段，雞蛋打成蛋液，蘑菇切片
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步驟 3/7
湯鍋加水，放入蘑菇片，大火燒開
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步驟 4/7
放入青菜梗子部分，煮開。
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步驟 5/7
再放入葉子部分，煮開
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步驟 6/7
淋入蛋液，形成蛋花後再加入鹽調味
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步驟 7/7
湯碗裡淋入適量的芝麻油，將煮好的湯倒入碗內。青菜蘑菇蛋花湯完成！
小貼士
很簡單的一道湯，先放菜梗，煮好後再放菜葉，菜梗可煮的爛一些而菜葉不會煮的太爛。
釋出於 2022-10-16
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