jxcaipu logo
雙菇蛋花湯
9.6萬 熱度 845 收藏
好侗簿毓瘸

昨天去超市採購,買了幾盒蘑菇,有白玉菇、蟹味菇等。今天早上將這兩種蘑菇搭配雞蛋做了這份香噴噴的雙菇蛋花湯,清香可口,味道鮮美!

時間:10分鐘內
食材
白玉菇 100g
蟹味菇 100g
雞蛋 1個
適量
適量
蔥末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    將蘑菇洗淨
  • 步驟 3/11
    雞蛋打散
  • 步驟 4/11
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 5/11
    倒入蘑菇
  • 步驟 6/11
    翻炒一會兒
  • 步驟 7/11
    添適量清水
  • 步驟 8/11
    煮開,再煮5分鐘
  • 步驟 9/11
    倒入蛋液燒開
  • 步驟 10/11
    放鹽調味即可
  • 步驟 11/11
    出鍋嘍
小貼士

雞蛋打散容易出蛋花。

釋出於 2019-07-03
相關菜譜
寫評論