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香菇蛋花湯
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英朗十九之夏

香菇蛋花湯,營養豐富鮮嫩可口,老少皆宜!

時間:10-30分鐘
食材
香菇 6個
雞蛋 1個
雞精 適量
適量
玉米澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇泡發
  • 步驟 2/6
    洗淨後切條
  • 步驟 3/6
    放入湯鍋中 加水
  • 步驟 4/6
    煮10分鐘左右至有香菇味
  • 步驟 5/6
    雞蛋打散加少許水 打勻,倒入雞蛋液,用筷子劃散,加入雞精和鹽調味
  • 步驟 6/6
    待蛋液凝固,倒入水澱粉煮開至湯濃稠
小貼士

調味按個人喜好

釋出於 2019-12-12
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