香菇蛋皮湯
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香菇蛋皮湯,鮮美營養很滋補,幾塊錢就能做一大盆
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋加水澱粉打勻。 -
步驟 2/7
香菇洗淨去蒂切片。
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步驟 3/7
坐鍋熱油，下蛋液煎至凝固。
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步驟 4/7
將煎好的蛋皮切小條。
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步驟 5/7
鍋內添水倒入蛋皮燒開。
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步驟 6/7
待水燒開後倒入香菇片。
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步驟 7/7
香菇片煮至全熟後，用食鹽調味，撒蔥花即可出鍋。
小貼士
1、雞蛋不可與味精同吃。
2、香菇為動風食物，頑固性皮膚瘙癢症患者忌食。脾胃寒溼氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
釋出於 2019-12-26
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