在廣東梅州，我看見香菜是挺受歡迎的一個食材，逢年過節的時候，家家戶戶都會在肉丸湯裡燙一點香菜。只是梅州的香菜是去根的。我是很喜歡香菜的，小時候，家裡有種香菜，香菜很難洗，但是為了吃到香菜，我是很積極的去清洗，老家是連根一起吃的，我特別喜歡吃香菜，燙火鍋的時候，吃那香菜根，感覺特別的香甜。香菜，是我的家鄉情結。春天來了，香菜也特別的嫩，連根一起，做一個快手湯，上班一族的我很適用哦。做早餐，或者做正餐都挺不錯的哦。有雞蛋，有香菜，有湯喝，想一想，我也餓了。