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紫菜蛋花湯
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聰明quarterly

紫菜有著很高的營養價值，含有多種人體必需的營養成分。它的蛋白質含量比鮮蘑菇多9倍。沒事可以做做紫菜蛋花湯，給自己和家人補充蛋白質。

時間:10-30分鐘
食材
幹紫菜 10g
雞蛋 30g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首相準備好材料：雞蛋，紫菜，蔥姜切絲備用。
  • 步驟 2/8
    鍋中放油。
  • 步驟 3/8
    油熱後放入蔥薑絲煸出香味。
  • 步驟 4/8
    倒入適量水。
  • 步驟 5/8
    水開後打入雞蛋液。
  • 步驟 6/8
    鍋開後關火，放入適量鹹鹽。
  • 步驟 7/8
    放入備好的紫菜碎，滴入香油攪拌均勻。
  • 步驟 8/8
    OK,出鍋。
小貼士

紫菜不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉。腹痛便溏者禁食。脾胃虛寒者忌食。因為紫菜輕微一燙就可以使用，所以鍋開關火後再把紫菜碎放裡面就可以了。

釋出於 2024-04-01
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