紫菜蛋花湯
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給大家分享做紫菜蛋花湯的技巧,簡約不簡單,味道鮮美,好吃美味
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
紫菜，雞蛋，香菜 -
步驟 2/9
雞蛋打散，放少許鹽
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步驟 3/9
香菜切碎
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步驟 4/9
鍋裡放少許薑末，煮開水
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步驟 5/9
水開，打進溼澱粉，勾芡
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步驟 6/9
把蛋液，勻速灑進開鍋的水中
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步驟 7/9
雞蛋成熟，飄成了蛋花
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步驟 8/9
灑上撕小的紫菜
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步驟 9/9
灑上香菜，和少許香油
小貼士
水澱粉勾芡，是雞蛋成花的關鍵步驟，不能少
釋出於 2020-08-17
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