菠菜蛋花湯
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皋瞳孔中的迷霧
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同事最近都是定那種類似肯德雞的菠菜蛋花湯，一衝即可，都說喜歡那個味。
我一嘗，還不如我自己做的就好喝呢，就是味精的味道比較濃，而且都是乾的對人體一點營養都沒有，春季養肝首選菠菜，還是自己動手做這一道簡單美味的菠菜蛋花湯吧，還特經濟實惠。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
將菠菜仔細洗淨。 -
步驟 2/5
在開水中燙幾秒撈出。
-
步驟 3/5
切成小丁。
-
步驟 4/5
把水清倒入鍋內燒開，加入菠菜丁，倒入水澱粉。
-
步驟 5/5
把打好的雞蛋慢慢甩入鍋裡。加入鹽和味精即可。
小貼士
雞蛋不用攪得太勻，甩出的湯有黃有白更漂亮。
釋出於 2024-11-24
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