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菠菜蛋花湯
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春天的色彩,紅黃綠,簡單營養的湯水
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
1個
菠菜
100g
香油
適量
鹽
3g
清水
1000g
芡粉
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
菠菜洗淨,根部朝一端擺放
步驟 2/7
菠菜切碎,雞蛋磕入碗中
步驟 3/7
鍋中入水,放入切好的菠菜沫
步驟 4/7
開大火煮開,將攪打好的雞蛋液順著冒泡的開水裡倒入,不要攪動
步驟 5/7
調好芡汁,倒入湯汁裡面
步驟 6/7
加鹽
步驟 7/7
加香油即可
小貼士
雞蛋剛入鍋時不要攪動
釋出於 2020-09-08
291
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