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菠菜蛋花湯
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釁珊茸德票

春天的色彩，紅黃綠，簡單營養的湯水

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
菠菜 100g
香油 適量
鹽 3g
清水 1000g
芡粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菠菜洗淨，根部朝一端擺放
  • 步驟 2/7
    菠菜切碎，雞蛋磕入碗中
  • 步驟 3/7
    鍋中入水，放入切好的菠菜沫
  • 步驟 4/7
    開大火煮開，將攪打好的雞蛋液順著冒泡的開水裡倒入，不要攪動
  • 步驟 5/7
    調好芡汁，倒入湯汁裡面
  • 步驟 6/7
    加鹽
  • 步驟 7/7
    加香油即可
小貼士

雞蛋剛入鍋時不要攪動

釋出於 2020-09-08
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