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西紅柿菠菜蛋花湯——附蛋花軟嫩的秘訣
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小拼頭哘全

一款居家必備的清淡營養湯奉上~

食材
菠菜 一把
西紅柿 2個
雞蛋 一個
紫菜 適量
少許
雞精 少許
香油 少許
小蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西紅柿去皮用勺子挖成塊。
  • 步驟 2/5
    鍋裡水燒開後加入西紅柿。
  • 步驟 3/5
    水再次開後加入洗好的菠菜。
  • 步驟 4/5
    加入紫菜攪拌。加鹽和雞精調味。
  • 步驟 5/5
    雞蛋加少許鹽打散,然後把火關小,沿鍋邊劃圈倒入,然後關火,蓋蓋子燜一會。(這就是讓雞蛋花軟嫩的秘訣~)出鍋滴香油,撒蔥花~開動^O^
釋出於 2019-01-13
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