jxcaipu logo
紫菜蛋花湯
11萬 熱度 16 收藏
昕之Daa

炎熱的夏天已經悄悄到來，大家胃口是不是已經開始不佳了？總想著做道開胃菜來刺激一下我們的味蕾~今天給大家推薦紫菜蛋花湯這道菜,酸酸甜甜那可是我的最愛！貌似簡單易做，但想把這營養豐富的食材做到真正美味，還需要在最後上桌前加入海天鮑魚汁和香油調配好的醬汁！這個鮑魚汁採用上等鮑魚發制所得的原汁，並新增雞肉、火腿等輔料，經過長時間煲制而成，色澤深褐、油潤爽口、味道鮮美、香氣濃郁，給蛋花湯裡增加香濃的鮑魚風味，更營養美味，鮮甜可口，幼滑細膩。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫菜 20g
雞蛋 2個
番茄 1個
植物油 5g
海天鮑魚汁 10g
蔥花 10g
鹽、香油 各少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將紫菜洗淨，撕片；番茄切1/8塊，；雞蛋打散。
  • 步驟 2/4
    燒熱鍋中油，加番茄塊翻炒。
  • 步驟 3/4
    翻炒半熟後再加入鹽和3碗水，燒開後煮2分鐘後加入紫菜和蛋液。
  • 步驟 4/4
    湯沸後關火，調入海天鮑魚汁、香油均勻，撒上蔥花即可。
小貼士

紫菜蛋花湯屬於一款速食湯，紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，而且製作簡單方便，營養豐富！

釋出於 2018-07-25
125
相關菜譜
寫評論