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【原創首發】紫菜蛋花湯
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紫菜蛋花湯是一道簡單而又美味的快手湯,湯鮮味濃,香而不膩。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 20g
雞蛋 1個
適量
適量
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    紫菜洗淨瀝乾水分,雞蛋加點鹽打散,切蔥花
  • 步驟 2/4
    鍋內燒開水,放入紫菜再次燒開,放入鹽
  • 步驟 3/4
    取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊,讓蛋液順著筷子均勻地淋入鍋內
  • 步驟 4/4
    醋少許,撒入蔥花,最後點入香油即可出鍋
小貼士

紫菜蛋花湯不需要放味精,如果放味精就會破壞雞蛋和紫菜的鮮美

釋出於 2019-08-20
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