蘑菇蛋花湯
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foreign溫柔
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今天中午吃炒飯，有點幹，家裡還剩幾個蘑菇，都變色啦，就做個蘑菇蛋花湯吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
起油鍋 -
步驟 2/10
把切好片的蘑菇放入翻炒
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步驟 3/10
加適量鹽
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步驟 4/10
加適量水水煮
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步驟 5/10
幾賧個雞蛋調勻
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步驟 6/10
等鍋內水煮開後，鏟子攪動
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步驟 7/10
蛋液逆著鏟子攪動的方向慢慢倒入
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步驟 8/10
起鍋前可以加點雞精
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步驟 9/10
撒點細蔥花
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步驟 10/10
淋點香油即可
小貼士
蛋液倒入的方法我是像小草根學的，湯的攪動方向與蛋液倒入的方向相反，這樣出來的蛋花湯不結塊
釋出於 2022-07-24
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