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紫菜蝦皮蛋花湯
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殷素素outlet

紫菜的營養價值很高，可以補充人體所需的各種營養，用紫菜做成蛋花湯，很清淡的美味。

時間:10-30分鐘
食材
紫菜 1塊
雞蛋 1個
無鹽蝦皮 3g
鹽 2g
芝麻油 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料集合。
  • 步驟 2/8
    取少許紫菜用清水洗一下。
  • 步驟 3/8
    雞蛋用蛋抽打散。
  • 步驟 4/8
    鍋裡放一小碗水煮開，放入紫菜。
  • 步驟 5/8
    加入蝦皮，鹽。
  • 步驟 6/8
    然後關火，一點點的淋上蛋液，記住一定要關火再慢慢倒入蛋液，讓餘溫慢慢的燙熟蛋液，這樣做出來的蛋花才不會老。
  • 步驟 7/8
    起鍋盛碗裡，滴入幾滴芝麻油。
  • 步驟 8/8
    喜歡蔥的可以再撒上蔥花，味道很贊。
小貼士

挑選紫菜一定要看配料表，選擇原生紫菜沒有新增劑的。

釋出於 2022-12-05
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