紫菜蝦米蛋花湯
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郭襄monarch
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這道湯是一道標準的懶人湯，不操心不廢神，超級速成。家裡沒菜時隨便就可以做的一道，而且味道鮮美，營養豐富。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
幹紫菜，雞蛋一個，泡發好的幹蝦 -
步驟 2/5
冷水放入幹蝦，燒至沸騰，再改小火煮五分鐘，這樣湯裡的海鮮味會更濃
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步驟 3/5
下入紫菜，燒開
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步驟 4/5
水滾開的時候下入打散的雞蛋，用鍋鏟攪動一下，翻出蛋花
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步驟 5/5
加少量鹽，加雞精，胡椒粉，起鍋！倒入湯碗，看著是不是很漂亮啊？
小貼士
可以撒上蔥花作點綴，今天坨坨媽沒買蔥，就不撒了哈
釋出於 2024-07-19
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