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紫菜瘦肉蛋花湯
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彥斌屠魔戰神

教你紫菜蛋花湯的正確順序,這樣做鮮美可口,小孩們很愛喝!

時間:10-30分鐘
食材
紫菜 20g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
瘦肉 20g
蝦皮 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原料：紫菜，雞蛋，瘦肉，蝦皮。紫菜清洗乾淨後用水泡開，瘦肉切片，蝦皮沖洗兩遍，雞蛋打散備用。
  • 步驟 2/7
    鍋內倒入適量水放入切好的肉片。
  • 步驟 3/7
    水開後加入清洗乾淨的蝦皮。
  • 步驟 4/7
    蓋上鍋蓋燜煮一小會，讓豬肉出味後加入清洗乾淨的紫菜。
  • 步驟 5/7
    煮2分鐘加入打散的雞蛋湯，用筷子在湯內攪和一下，讓蛋液散開。
  • 步驟 6/7
    待蛋液煮熟後加入少許鹽。
  • 步驟 7/7
    加入少許食用油即可。
小貼士

1.鹽要少放，寶寶吃太鹹對腎不好。

2.加入幾片瘦肉可以使湯更好喝有味。

釋出於 2019-11-12
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