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清甜絲瓜瘦肉蛋花湯
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王苗是豬

清甜絲瓜瘦肉蛋花湯,食材簡單,湯鮮美味清淡營養

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 500g
瘦肉 100g
雞蛋 50g
2片
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    絲瓜去掉硬皮,切滾刀塊備用;
  • 步驟 2/4
    煲中煮開水適量,放入薑片和絲瓜,大火煮開;
  • 步驟 3/4
    加入剁好的瘦肉;
  • 步驟 4/4
    當絲瓜和瘦肉都熟時,先加鹽調好味,最後打入雞蛋做成蛋花即可!
小貼士

絲瓜性屬涼性,老人家說絲瓜的尾部不切掉一起煮,就是怕寒涼的人吃也不怕!

釋出於 2019-12-25
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