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清甜絲瓜瘦肉蛋花湯
11.5萬 熱度
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王苗是豬
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清甜絲瓜瘦肉蛋花湯,食材簡單,湯鮮美味清淡營養
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
500g
瘦肉
100g
雞蛋
50g
姜
2片
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
絲瓜去掉硬皮,切滾刀塊備用;
步驟 2/4
煲中煮開水適量,放入薑片和絲瓜,大火煮開;
步驟 3/4
加入剁好的瘦肉;
步驟 4/4
當絲瓜和瘦肉都熟時,先加鹽調好味,最後打入雞蛋做成蛋花即可!
小貼士
絲瓜性屬涼性,老人家說絲瓜的尾部不切掉一起煮,就是怕寒涼的人吃也不怕!
釋出於 2019-12-25
332
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