jxcaipu logo
紫菜絲瓜瘦肉湯
9.9萬 熱度 100 收藏
蒼茫lining

紫菜絲瓜瘦肉湯

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 100g
豬肉 30g
紫菜 5g
蔥花 5g
花生油 10ml
清水 適量
鹽 4g
水澱粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    絲瓜去皮洗淨切片。
  • 步驟 2/11
    豬肉切薄片。
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油，放入瘦肉翻炒至變色。
  • 步驟 4/11
    再加入絲瓜翻炒至斷生。
  • 步驟 5/11
    加入適量清水、鹽。
  • 步驟 6/11
    蓋蓋中火燒2分鐘。
  • 步驟 7/11
    將撕碎的紫菜和蔥花放入碗中。
  • 步驟 8/11
    加入適量水澱粉勾芡。
  • 步驟 9/11
    拌勻。
  • 步驟 10/11
    衝入碗中。
  • 步驟 11/11
    加少許香油即可。
小貼士

紫菜很鮮，不要再加味精。

釋出於 2019-11-22
241
相關菜譜
寫評論