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紫菜絲瓜肉片湯
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仗義sociology

紫菜絲瓜肉片湯,湯鮮味美,有肉有菜營養健康,趕緊收藏

時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉 80g
絲瓜 150g
紫菜 3g
西紅柿 1個
雞高湯 適量
鹽 2g
胡椒粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好原材料
  • 步驟 2/10
    豬肉切片
  • 步驟 3/10
    用黃酒，鹽，胡椒粉抓拌均勻後加少許的澱粉
  • 步驟 4/10
    抓拌均勻備用
  • 步驟 5/10
    雞高湯適量倒入鍋中，兌入適量的水，加入鹽和胡椒粉煮開
  • 步驟 6/10
    絲瓜切滾刀塊
  • 步驟 7/10
    先下西紅柿煮2--3分鐘，然後倒入絲瓜
  • 步驟 8/10
    絲瓜煮1分鐘即可下入醃好的肉片，下入後用筷子劃拉開
  • 步驟 9/10
    肉片下入後，湯再煮開即熟
  • 步驟 10/10
    下入紫菜和香蔥碎關火。
小貼士

這條湯羹不用油，只加適量的雞高湯。

釋出於 2020-08-17
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