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西紅柿絲瓜肉片湯
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單薄gracious

絲瓜和西紅柿都是好東西,夏天多吃點還是有好處的。今天這個絲瓜和西紅柿都是自家種的,真正的純綠色蔬菜哦。

這天氣越來越熱了,食慾也變差了,不想吃飯時喝上一碗略帶酸味的絲瓜番茄湯也是蠻開胃的。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
西紅柿 1個
瘦肉 100g
適量
適量
料酒 適量
地瓜粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料圖
  • 步驟 2/6
    瘦肉切片用少許鹽料酒地瓜粉抓勻,絲瓜去皮切滾刀塊,西紅柿切小塊,薑切片
  • 步驟 3/6
    湯鍋加水放入薑片煮開
  • 步驟 4/6
    放入肉片煮開一會
  • 步驟 5/6
    把絲瓜西紅柿一塊放進鍋裡煮開
  • 步驟 6/6
    熟後調入少許鹽調味
小貼士

飲食禁忌:絲瓜性寒滑,多服能滑腸致瀉,脾虛便溏者不宜食;另不可生食。

釋出於 2023-01-18
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