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西紅柿絲瓜蛋花湯
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小袋鼠打怪獸

【西紅柿絲瓜蛋花湯】是一道常見的家常菜，做法簡易，味道可口，營養豐富，是一道十分受歡迎的菜餚。青紅黃相間，蛋香撲鼻，味道很鮮美哦。。。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 155g
雞蛋 2個
西紅柿 150g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：絲瓜、雞蛋、西紅柿。
  • 步驟 2/15
    將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
  • 步驟 3/15
    打成蛋液，待用。
  • 步驟 4/15
    將西紅柿清洗一下。
  • 步驟 5/15
    放在案板上切成塊，待用。
  • 步驟 6/15
    將絲瓜去皮清洗一下。
  • 步驟 7/15
    放在案板上切成滾刀塊。
  • 步驟 8/15
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒一下。
  • 步驟 9/15
    隨後，合入切好的西紅柿翻炒一下。
  • 步驟 10/15
    接著，加入一些清水煮開。
  • 步驟 11/15
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 12/15
    加適量的雞精。
  • 步驟 13/15
    調味翻勻。
  • 步驟 14/15
    最後，加入蛋液。
  • 步驟 15/15
    攪勻，即成。
小貼士

加不加雞精根據個人的喜歡。

釋出於 2023-05-08
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