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絲瓜蛋花湯
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靴子貓multitude

炎熱的夏季,來碗簡簡單單的絲瓜蛋花湯,也挺愜意的

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1條
適量
適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋中煮水,加點油
  • 步驟 2/7
    絲瓜切滾刀狀,準備2個雞蛋
  • 步驟 3/7
    雞蛋中加入適量的鹽,用筷子打散
  • 步驟 4/7
    鍋中水煮開以後,將絲瓜放進去。
  • 步驟 5/7
    加適量的鹽
  • 步驟 6/7
    水再煮開以後,再煮30秒,將蛋液倒入鍋中
  • 步驟 7/7
    同時關火,用筷子輕拌兩下即可
小貼士

蛋液倒入立即關火,這樣煮的蛋花湯才滑嫩哦

釋出於 2020-07-30
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